Smarriga kokosbollar
Anna
Hej! Jag tog mig tid och bakade lite idag. Snodde ihop det som fanns hemma. Blev smarriga kokosbollar :)
200 g riven kokos
200 g 70% choklad
2 dl kokosmjölk
1 dl grädde
Blanda alla ingredienser, förutom chokladen, och låt stå i kylen i minst en timme.
Hacka chokladen lite lätt och smält i mikro eller över vattenbad. Rulla små fina bollar av kokosmassan (ta hjälp av en tesked så slipper det bli så kladdigt) och doppa dem försiktigt i chokladen.
Jag hällde chokladen över skeden med bollen på. In i frysen i någon timme.
Förvara bollarna i kylen.
Nom nom! Gott och enkelt!
Love
Kommentarer
Trackback
